صحة

التغذية ودورها الحيوي على صحة الإنسان والزيوت المعاد استخدامها وأضرارها..أبحاث ناقشها معرض منتجات أبحاث الماجستير والدكتوراه بكلية البنات جامعة عين شمس 

شوقي الشرقاوي

 

أكثر من 15باحثا وباحثة يمثلون أعضاء هيئة التدريس والهيئة المعاونة والباحثين بمختلف قطاعات كلية البنات جامعة عين شمس شاركوا فى مسابقة ومعرض منتجات ومخرجات ابحاث الماجستير والدكتوراه ذات الطبيعة التطبيقية .

أقيمت المسابقة والمعرض تحت رعاية الدكتور محمد ضياء زين العابدين رئيس الجامعة وقامت بالافتتاح الدكتورة أميرة يوسف عميدة الكلية والتى أكدت ان المسابقة والمعرض تضمنت أبحاثا عديدة منها التغذيه واستخدام الخبز المدعم بقشور الموز والرمان ودوره في الحفاظ علي الوظائف الحيويه للجسم، والوجبات السريعة وطرق الطهي الغير صحية مما يسبب انتشار الأمراض بلإضافة إلى ظاهرة تجميع الزيوت ومدي الأضرار الكبيره التي تسببها الزيوت المعاد استخدامها علي نشاط الكبد والغدة الدرقيه بل وحالات الاكتئاب ايضا .

كما أن هناك أبحاثا أخري تناولت علاج جديد للحساسيه المفرطة وتصنيع الأسمنت المعدل ومعالجة مياه الصرف، واستخدام المواد النانوية في علاج سرطان الدم والتعليم عن بعد، وتطوير المواقع الإلكترونية.

أقيمت المسابقة والمعرض بدعوة من قطاع الدراسات العليا والبحوث بالكلية بإشراف الدكتورة حنان الشاعر وكيلة الكلية لشئون الدراسات العليا والبحوث وبحضور الدكتورة أسماء زعزع وكيله الكليه لشئون التعليم والطلاب والدكتورة هبة بركات وكيلة الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة وبتنسيق من الدكتورة رنا مصطفي مدير مكتب التعاون الدولي والدكتورة آية راضي مدير مكتب iHub للابتكار وريادة الأعمال.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى